Recetas y blog
Cocina con aguacate.
Pequeñas ideas para sacarle partido al aguacate y a tu nevera: recetas rápidas, trucos de conservación y curiosidades de la cocina sin desperdicio.
Últimos artículos
Tres minutos de lectura. Cero relleno.
-
ConservaciónCómo conservar aguacate cortado sin que se ponga marrón
6 métodos comparados: limón, agua, film, tupper, hueso y funda de silicona. Cuál aguanta 5 días.
-
TrucosCómo saber si un aguacate está maduro (sin abrirlo)
4 trucos infalibles: color, pedúnculo, tacto y peso. Y cómo madurarlo rápido si lo compraste verde.
-
RecetaGuacamole tradicional mexicano fácil
La receta auténtica en 5 minutos: aguacate Hass, cebolla morada, cilantro, tomate, lima y chile.
-
RecetaAvocado toast con sésamo y chía
El brunch perfecto en cinco minutos. Aguacate maduro, masa madre y un toque de sal en escamas.
-
TrucoCómo elegir el aguacate perfecto
Tres pistas que nunca fallan: el tallo, la firmeza y el color. La fruta lista para guacamole.
-
CuriosidadEl aguacate es técnicamente una baya
Botánicamente sí. Una drupa monosperma. Y su árbol vive más de 200 años dando fruto.
-
TrucoCómo evitar que el aguacate se ponga marrón
5 trucos reales contra la oxidación, ordenados de peor a mejor.
-
Recetas6 recetas con aguacate (muy) maduro
Mousse, helado, pesto y guacamole. Rescata la fruta antes de tirarla.
-
Nutrición7 datos sobre el aguacate y la nutrición
Calorías, grasas buenas, vitaminas, fibra. Lo que aporta de verdad.
Opiniones
Estamos recogiéndolas.
Llevamos pocos pedidos. Si compras pronto, serás de los primeros y nos encantaría leer qué te pareció.
Probar Lexalup